マツェック ミラ (mira_weener) wrote,
マツェック ミラ
mira_weener

Category:
  • Mood:
Ели вчера тайяки, которые я очень люблю!



Тайяки, кто не знает, — это такая зажаренная в специальной вафельной форме мягкая рыба-печенье с начинкой внутри. Традиционно — с бобовой пастой, с бобами, но в этом киоске есть тайяки с разными начинками, причем, кое-какие из них время от времени меняются в зависимости от времени года :) Сейчас там готовят тайяки с заварным кремом, с бобовыми пастами разного типа и с острой картошкой. Летом были еще и с шоколадным кремом.



Жарят их там же, на виду у покупателей. Одна из девушек-продавщиц принимает заказ, а вторая наливает тесто в формы в виде половинок рыбы (аппарат для выпечки похож на тот, в котором делают момидзи-мандзю), добавляет начинку, и через несколько минут соединяет формы, чтобы получилась примерно вот такая плотная рыбка:



Большая и вкусная! :)))

Tags: japan, oishiku tabetai!, фото
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments