?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Пометить Next Entry
***
catch a fish
mira_weener


Несколько дней назад, гуляя по набережной, от которой отходит паром до Ицукусимы (или Миядзимы), мы набрели на магазинчик, торгующий "пирожками"-момидзи, которые на Миядзиме продаются на каждом шагу в качестве обязательных съедобных сувениров. В Фукуоке их тоже можно кое-где купить, но они будут уже квёлые или вообще зачерствевшие.

А на пристани и на острове специальные большие машины-автоматы пекут их прямо в магазинах за витриной, и самый кайф — взять момидзи свежими и теплыми, а потому и чрезвычайно вкусными.
За работой автомата можно следить бесконечно: горячие формы в виде двух кленовых листочков две большие кисти смазывают маслом, затем в них наливается до половины тесто, они едут по конвейеру дальше, пока в них не упадет начинка, после чего тесто наливается снова, до самых краев, затем формы закрываются крышкой с точно таким же рисунком, быстро опрокидываются на другую сторону и едут в печь, где прожариваются и попадают в очередь, из которой свеженькие и ароматные, коричневые момидзи автомат ловко вынимает и подает на упаковку.

















Запах свежей сладкой выпечки не даёт спокойно пройти мимо! :) Поэтому мы три раза покупали эти "пирожки" и попробовали их более чем основательно :)


  • 1
И правда, я около таких автоматов могу часами стоять :)

Аааа, вот это класс)

Ух ты! А с какой они начинкой?

Со сладкой бобовой пастой, с шоколадом или с заварным кремом.

Забыла чо-то я про сыр.

Хочу с заварным кремом! Горяченький. :)

С сыром еще они бывают.

Магазинчик выглядит очень мило )

Как интересно!

придется строить ресторан японской кулинарии...(
аппетитно выглядит.

ааа, как аппетитно выглядят эти "пирожки" :)
А вы не знаете, они делаются из пшеничной муки?

Из пшеничной, да.

все хорошо, только они уж очень сладкие мне кажется:)

ох, как же теперь захотелось их попробовать :)

  • 1